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Les pionniers de l'industrie alimentaire
15.09.2022
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Les sardineries sont nombreuses à se développer sur toute la côte Atlantique, comme celle des frères Amieux en Bretagne.
Crédits
Jacques Boyer / Roger-Viollet
Les XIXe et XXe siècles voient naître et croître l’industrie alimentaire, avec des techniques et machines nouvelles, l’apparition des emballages et de la réclame. C’est aussi une histoire d’industriels, d’ouvriers et d’œuvres sociales.
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