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Les XIXe et XXe siècles voient naître et croître l’industrie alimentaire, avec des techniques et machines nouvelles, l’apparition des emballages et de la réclame. C’est aussi une histoire d’industriels, d’ouvriers et d’œuvres sociales.
En avril 1848, Jules Roger, employé de commerce et jeune garde national de 21 ans, raconte à sa sœur Rosalie les événements qui secouent alors Paris, dans une lettre restée dans la famille de Guy Gaudefroy.
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Au coeur des archives de la zone française d’occupation en Allemagne (ZFO), conservées aux Archives diplomatiques, sommeille peut-être la réponse à de douloureuses questions.
Depuis le 1er septembre 2022, le droit d’accès aux origines personnelles (accordé aux enfants adoptés et pupilles de l’État) est étendu aux enfants nés par procréation médicalement assistée (PMA).