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  1. Morutier

    Métier de nos ancêtres

    A la fin du Moyen Âge, la morue devint le poisson le plus consommé dans le Royaume de France, au détriment du hareng. Il faut dire que l’Église encourageait ses fidèles à manger du poisson chaque vendredi et pendant les quarante jours de Carême. La morue salée est un poisson qui se transporte, se conserve bien et pouvait de ce fait atteindre le moindre village du centre des terres. A partir de 1504, des bateaux bretons se risquèrent à pêcher au large de Terre-Neuve, tout au nord de l’Amérique. Le plancton y est particulièrement abondant, attirant des myriades de petits et de gros poissons.

  2. Terre-neuvas

    Métier de nos ancêtres

    A la fin du Moyen Âge, la morue devint le poisson le plus consommé dans le Royaume de France, au détriment du hareng. Il faut dire que l’Église encourageait ses fidèles à manger du poisson chaque vendredi et pendant les quarante jours de Carême. La morue salée est un poisson qui se transporte, se conserve bien et pouvait de ce fait atteindre le moindre village du centre des terres. A partir de 1504, des bateaux bretons se risquèrent à pêcher au large de Terre-Neuve, tout au nord de l’Amérique. Le plancton y est particulièrement abondant, attirant des myriades de petits et de gros poissons.