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  1. La tourbe des marais : un combustible oublié

    Dossier

    L'âge d'or des tourbiers se situe entre la fin du XVIIIe siècle et le début du XXe siècle. La tourbe est alors récoltée et séchée en famille ou par concessions dans les zones de marais non boisées pour le chauffage personnel ou/et pour la vente. Les archives a ce sujet sont bavardes.

  2. Jeux et jouets d'autrefois

    Dossier

    Les jeux et jouets, primordiaux dans le développement de l’enfant, existent depuis la nuit des temps. Des jeux collectifs aux jouets reproduisant et initiant au monde des adultes, passage en revue.

  3. Des apothicaires aux pharmaciens

    Dossier

    La formation des apothicaires puis pharmaciens a toujours été longue. Les connaissances en latin, botanique et drogues étaient essentielles. L’efficacité des remèdes était parfois douteuse, les principes actifs n’étant découverts que tardivement.

  4. Les pionniers de l'industrie alimentaire

    Dossier

    Les XIXe et XXe siècles voient naître et croître l’industrie alimentaire, avec des techniques et machines nouvelles, l’apparition des emballages et de la réclame. C’est aussi une histoire d’industriels, d’ouvriers et d’œuvres sociales.

  5. L'alcool dans les tranchées

    Dossier

    L’alcool tient une place importante pendant les conflits. « L’alcool pour agir, viser, tirer… et oublier », selon l’historien Charles Ridel.

  6. Horlogerie française : trois siècles d’effervescence

    Dossier

    Après une production artisanale, l’âge d’or de l’horlogerie française débute à la fin du XVIIIe siècle et perdure jusqu’au XXe siècle, notamment en Franche-Comté. Après les horloges monumentales, on produit des montres, des horloges de parquet.