Revue «Nos Ancêtres»
n°12
Mars - Avril 2005
Métiers des villes
Au sommaire :
- Métiers des villes
- Vie rurale : La tonte des moutons
- Métiers oubliés : le fondeur de cloches, les artisans de l'étanche, faiseurs de poix et calfats
- Des ânes au village
Pour découvrir l'univers quotidien et les activités des Français d'hier : artisans, commerçants, marchands des rues, ramoneurs, boutiquiers, chaudronniers, affaneurs, bouchers, des vinaigriers aux savonniers, merciers, chapeliers et bonnetiers...
Nos ancêtres des métiers de la ville sous tous les angles :
- Artisans et commerçants dans la société urbaine
- Les corps de métiers
- Contrats et brevets : des documents ressources
- Les enseignes, la clientèle
- Le rôle des femmes
- Les risques du métier : accidents du travail et maladies professionnelles
- Vêtements et costumes
- La main-d'œuvre des faubourgs
- Les nuisances de l'activité artisanale
- Les gens de peine
- Le commerce à proximité des "barrières" d'octroi
- Les auberges et guinguettes
- Le contrat d'apprentissage d'un pâtissier-traiteur
- Les artères commerçantes
- Le travail dans les rues et sous les arcades
- Les cris publics
- Le marché : une véritable ruche !
- Le sombre destin des patenôtriers
- L'essor prodigieux des couteliers
- Chez un chaudronnier savoyard
- Les hommes et les métiers du cuir
- Au bord de l'eau
- Les raffineries de sucre...
88 pages au format 21 x 28 cm avec de nombreuses gravures d'époque.