Revue «Nos Ancêtres»
n°34
Novembre - Décembre 2008
Métiers de la vigne et du vin
Au sommaire :
- Métiers de la vigne et du vin
- Faire son beurre
- Georges Méliès : "Monsieur Cinéma"
- L'Ovalie en Occitanie
Pour découvrir l'univers quotidien et les activités des Français d'hier : les gardes-vignes, les vignerons, les vendangeurs, les valets à gages, les tonneliers, les marchands de vin, les négociants ambulants en vin, les vinaigriers...
Nos ancêtres des métiers de la vigne et du vin, sous tous les angles :
- Le vin, produit de consommation
- Un savoir-faire ancien
- Une activité contrôlée
- La couleur comme gage de qualité
- Une production liée au marché
- Les meilleurs crus à la table du roi
- Pressoir banal
- La dîme
- Les outils du vigneron...
88 pages au format 21 x 28 cm avec de nombreuses gravures d'époque.